L-karnityna – właściwości odchudzające 0
L-karnityna – właściwości odchudzające

Czy myśleliście w jaki sposób wspomóc proces redukcji masy ciała? Na pewno tak. Oczywiście skuteczna dieta i aktywność fizyczna są kluczem odchudzania, lecz zawsze możemy wspomóc ten proces. A czym? Chociażby kofeiną, CLA, herbatami zielonymi lub czerwonymi, spiruliną, ale największą uwagę należy poświęcić L-karnitynie i to ona będzie bohaterem poniższego artykułu.

L-karnityna - aminokwas naturalnie występujący w pożywieniu. W organizmie syntezowany jest z aminokwasów prekursorów lizyny i metioniny oraz kontraktorów witaminy C, B3, B6 oraz żelaza. Ludzki organizm nie jest w stanie wytworzyć sobie odpowiedniej dawki tego aminokwasu. Dzienne zapotrzebowanie na L-Karnitynę to od 500 do 2000mg. Jest ona składnikiem mięśni i narządów takich jak choćby serce. Głównym zadaniem L-karnityny jest transport tłuszczy oraz długołańcuchowy kwasów tłuszczowych do mitochondriów. A co z tego wynika, L-Karnityna przyczynia się do spalania tkanki tłuszczowej, produkcji energii oraz transportu energii do między innymi serca, mięśni i wątroby. Poniżej wyjaśnijmy to bardziej szczegółowo…

L-karnityna jest naturalnym transporterem kwasów tłuszczowych wewnątrz komórek. Przenosi je z cytozolu do wnętrza mitochondriów, gdzie następuje przekształcenie w energię i wytworzenie cząsteczek ATP. Co ważne, L-karnityna bierze również udział w przemianie węglowodanów i niektórych aminokwasów rozgałęzionych. Dodatkowo wiadomo, że ułatwia ona eliminację wytworzonych w trakcie nadmiernego wysiłku cząsteczek mleczanu. Z tego powodu warto stosować ją także w okresie wzmożonego wysiłku fizycznego, a efekty L-karnityny są szczególnie zauważalne u osób aktywnych fizycznie. W przypadku niedoboru tej substancji znacząco spada tempo spalania tłuszczu, a organizm zaczyna gorzej radzić sobie z regeneracją. Wykazano również, że L-karnityna korzystnie wpływa na powstawanie tlenku azotu w naczyniach krwionośnych. Z tego powodu może być pomocna w zwalczaniu zaburzeń erekcji i w zwiększaniu pompy mięśniowej. Jest ona również dodawana jako składnik niektórych, powszechnie dostępnych w sklepach, suplementów przedtreningowych wywołujących pompę mięśniową i suplementów diety poprawiających potencję.

Źródła L-karnityny

Głównym źródłem karnityny w pokarmie jest mięso i przetwory mleczne. Największe jej ilości znajdują się w baraninie, następnie w wołowinie, wieprzowinie i rybach. Najmniej L-karnityny zawiera mięso z drobiu. W pokarmie pochodzenia roślinnego (warzywa, owoce) L-karnityna występuje w śladowych ilościach. Jej obecność stwierdzono w zbożach, owocach awokado, nasionach soi. Ponieważ jest ona substancją rozpuszczalną w wodzie, procesy związane z gotowaniem zmniejszają jej ilość w pokarmie. Obecna w spożywanych pokarmach L-karnityna jest wchłaniana w 50–85% w przewodzie pokarmowym. Pozostała jej ilość jest degradowana przez florę bakteryjną jelita grubego. Do enterocytów jelita cienkiego jest aktywnie transportowana zależnie od jonów sodu. Jej maksymalne stężenie we krwi występuje po 2–4 godzinach od chwili spożycia. Największą biodostępność wykazuje L-karnityna zawarta w naturalnych składnikach pokarmowych. Poniżej występowanie w liczbach:

  • Dziczyzna, wołowina: 100-220 mg/100 g
  • Wieprzowina, mięso z królika: 20-30 mg/100 g
  • Drób: 6-30 mg/100 g
  • Ryba: 6-20 mg/100 g
  • Kiełbasa: 1-20 mg/100 g
  • Mleko, ser, nabiał: 1-10 mg/100 g
  • Grzyby: 1-5 mg/100 g
  • Owoce, warzywa, orzechy: 0-1 mg/100 g

W pokarmie głównym jej źródłem tj. napisałem jest czerwone mięso. Artykuły spożywcze pochodzenia roślinnego czy owoce są jej znikomym źródłem. Powstało wiele diet karnitynowych ułożonych przez dietetyków sportowych, na potrzeby ludzi chcących zredukować tkankę tłuszczową, ale i także na potrzeby sportowców chcących podnieść swoje zdolności wysiłkowe. Najłatwiej jest dostarczyć organizmowi karnitynę w postaci suplementu diety. Dlatego każdy sklep z tego typu specyfikami będzie ją miał w swoim asortymencie w przeróżnych postaciach (mogą to być tabletki, pastylki do ssania, kapsułki, postać płynna). Mało tego - z pewnością zaskoczy nas pozytywnie cena L-karnityny.

Suplementacja L-karnityny

Uważa się, że zdecydowanie wyższe dawki L-karnityny (2–6 g) powinny być stosowane przy zwiększonym wysiłku fizycznym (trening rekreacyjny i wyczynowy). Wynika to z tego, że biodostępność L-karnityny w stosowanych doustnie preparatach w przewodzie pokarmowym jest niewielka (około 20%). Dlatego, żeby osiągnąć odpowiednie stężenie L-karnityny w surowicy krwi i tkankach należy przyjmować jej większe dawki. Jednak uważa się, że dawki te nie powinny przekraczać 3 g dziennie. Istnieją dane literaturowe wskazujące, że ilość do 3 g dziennie, wydaje się bezpieczna oraz że należy ją przyjmować na czczo i na około 0,5–1 godz. przed wysiłkiem fizycznym. Uzupełnianie L-karnityny w organizmie zaleca się nie tylko sportowcom, osobom ćwiczącym rekreacyjnie, ale również osobom otyłym, z tendencją do tycia oraz osobom odchudzającym się.

Korzyści stosowania L-karnityny

  • zwiększa wydolność (redukując tkankę tłuszczową pozwala na dostarczenie większej ilości tlenu do mięśni),
  • wpływa na usuwanie substancji toksycznych tj amoniak, wolne rodniki, jony metali ciężkich,
  • zwiększenie pozyskiwania energii z tłuszczów i zapobiega tworzeniu się nowych zapasów tłuszczu co jest niezwykle pożądanym efektem przy odchudzaniu.

Niedobór karnityny

Niedobór karnityny może być bardzo negatywny dla ludzkiego organizmu i wpływa na rozwój wielu schorzeń. Ceną, jaką będzie musiał zapłacić nasz organizm, będzie otyłość, ale też powiązana z tym schorzeniem cukrzyca czy utrata aktywności. Ponadto niedobór karnityny prowadzi do demencji, miażdżycy, neuropatii, miopatii czy przedwczesnego starzenia się.

Stosunkowo niedawno opisane zostały skutki niedoboru L-karnityny u ludzi. Ich podłoże może być pierwotne (uwarunkowane genetycznie) lub wtórne (nabyte). Niedobory pierwotne wiążą się przede wszystkim z zaburzeniami w biosyntezie L-karnityny i jej transporcie do komórek, głównie mięśni. Z kolei niedobory wtórne związane są przede wszystkim z obniżoną jej ilością w diecie, zaburzeniami we wchłanianiu i transporcie, zwiększonym wydalaniem z moczem czy chorobami wątroby i nerek. Niedobory wtórne mogą również powstawać w wyniku zwiększonego zapotrzebowania metabolicznego organizmu (np. wysiłku fizycznego). Skutki układowego i mięśniowego niedoboru L-karnityny są szczególnie niebezpieczne dla serca i mięśni szkieletowych, w których ponad 80% energii potrzebnej do prawidłowego funkcjonowania pochodzi z utleniania kwasów tłuszczowych. Jej brak lub niedobór hamują spalanie kwasów tłuszczowych, co nasila proces glikolizy i prowadzi do obniżenia ilości glikogenu w organizmie. Skutkiem tego jest hipoglikemia i hipoketonemia oraz nagromadzenie się związków lipidowych w mięśniach, co prowadzi do zmniejszenia ich wydolności wysiłkowej. Najczęściej obserwowanymi klinicznymi objawami niedoboru L-karnityny są osłabienie i/lub zanik mięśni szkieletowych (miopatie) oraz niewydolność mięśnia sercowego (kardiomiopatia). Jej niedobór może również prowadzić do nagromadzenia się lipidów we włóknach mięśniowych oraz ostrej encefalopatii wątrobowej.

Przegląd badań:

L-karnityna jest składnikiem coraz częściej stosowanym w suplementach diety wspomagających odchudzanie, które ma w swoim asortymencie każdy sklep dla sportowców. Zdania na temat jej skuteczności w postaci suplementów są podzielone. W badaniach (Pistone i wsp. z 2003 roku) przeprowadzonych wśród zdrowych osób w podeszłym wieku suplementacja L-karnityną powodowała redukcję masy tkanki tłuszczowej i zwiększała masę mięśniową. Także w badaniach Kaats’a i wsp. zaobserwowano, że przy stosowaniu niskokalorycznej, niskotłuszczowej diety z dodatkiem błonnika i karnityny następowała redukcja masy ciała w wyniku zmniejszenia zawartości tłuszczu w ciele. Jednocześnie obserwowano jednak zmniejszenie tempa spoczynkowej przemiany materii. Z kolei Villani i wsp., podczas podawania przez 8 tygodni otyłym kobietom karnityny w połączeniu z dietą redukcyjną i niewielkim wysiłkiem fizycznym nie zaobserwowali istotnego wpływu L-karnityny na redukcję masy ciała. W innym badaniu na biegaczach i zapaśnikach - miesięczna kuracja karnitynowa spowodowała redukcję tkanki tłuszczowej: u biegaczy nastąpiła o 14,3%, a u zapaśników 30% (mowa tu o zmniejszeniu objętości tkanki tłuszczowej).

Wnioski:

Wniosek jest jeden, że pomimo różnorodnych wyników badań jest w nich duża ilość faktów potwierdzających sens suplementacji L-karnityną. Czyli podłoże naukowe daje nam nadzieję, że wraz z połączeniem z odpowiednią dietą i aktywnością fizyczną może ona wspomóc redukcję tkanki tłuszczowej. Tym bardziej, że cena łatwo dostępnej w sklepach L-karnityny jest zachęcająca. Także do roboty!

Komentarze do wpisu (0)

Zapisz się na Nesletter i otrzymuj informację o promocjach, nowościach w ofercie i pysznych przepisach.
Wyrażam zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych do celów marketingowych zgodnie z ustawą z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz.U. nr 133, poz. 883) przez F.U. RADMED Radosław Siałkowski
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Click Shop | Hosting home.pl